Nuevo paso a paso Mapa canpipork

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Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando hacia arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.

En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de respaldar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la mejoría de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de apuntalar el anciano BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones  y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Bullicio y conservación de los bienes naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.

Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el pernil con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia crema que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.

"Somos clientes de Axesor desde hace más de 10 primaveras y estamos muy satisfechos con el servicio prestado. El hecho de poder contar en todo momento con información actualizada sobre nuestros clientes, nos permite anticiparnos a situaciones de morosidad y evitar impagados."

Se recomienda colocar la habitación en un punto alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, luego que éste funciona como protector y favorece a que la dormitorio permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo longevo.

All of this commitments collect the main goal to satisfy our customers’ needs, offering them the biggest assortment of Iberian Products with all the health security, quality and food traceability guarantees.

Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values ​​of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.

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CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una website de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y topar a conocer esta tesoro de la Cocina españonda a prácticamente cualquier lado del mundo.

Las casas o chalets son alojamientos de propiedad privada ideales para familias o grupos grandes, tanto para estancias cortas como largas. Estas casas están amuebladas y equipadas con cocina para preparar tus propias comidas, aunque se suele ofrecer el desayuno como extra.

Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pernil ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values ​​of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.